ผักกาดใบมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ให้แคลเซียมบำรุงกระดูก
วันนี้ท่านผู้อ่านได้เติมแคลเซียมเพื่อบำรุงกระดูกให้กับร่างกายหรือยัง ถ้ายัง ลองหาผักกาดใบมารับประทาน ท่านผู้อ่านสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ได้ไม่ยาก เมื่อรับประทานแล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เพราะผักกาดใบที่สุกแล้ว 100 กรัมมีแคลเซียมถึง 80 มก.และยังมีฟลาโวนอยด์ วิตามินและเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์ต่อกระดูก
นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเกี่ยวกับผักกาดใบพบว่าการรับประทานผักกาดใบลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งหลายชนิด ทั้งนี้เพราะไดไทออลไทโอนอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งด้วยการกระตุ้นเอนไซม์ขั้นที่ 2 (เป็นส่วนหนึ่งของระบบล้างพิษในร่างกาย และสามารถยับยั้งการทำงานของสารก่อมะเร็ง)
ไปหาผักกาดใบรับประทานกันได้แล้วค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ
รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ฝึกโยคะอาสนะเพื่อบริหารร่างกายและจิตใจ และรักษาอารมณ์ให้แจ่มใสตลอดวันนะคะ
ด้วยความปรารถนาดีจาก
ดร.ชุติมา วงษ์สวัสดิ์
ศูนย์พัฒนาศักยภาพกายและจิตเพื่อชีวิตที่ดี
โทร.085-222-5867, -81-629-8050
แหล่งข้อมูล:
Lyndel Costain (2001) Natural Care Handbook-Super Nutrients. London: Dorling Kindersley Limited.